Hizmetlerimiz
Yemekhane İlaçlama Hizmeti
Toplu Tüketim Alanlarında Hijyen ve Gıda Güvenliği Kontrolü
Yemekhaneler; günlük yoğun üretim, gıda depolama ve insan sirkülasyonu nedeniyle haşere riski yüksek alanlardır. Bu tür alanlarda oluşabilecek bir zararlı problemi hem sağlık riski hem de ciddi yasal yaptırımlar doğurabilir.
Tarsem İlaç olarak yemekhanelere özel, gıda güvenliği standartlarına uygun, planlı ve raporlanabilir profesyonel ilaçlama hizmeti sunuyoruz.
Hangi Alanlarda Uygulama Yapıyoruz?
Gıda Hazırlık Alanları
Tezgah altları, ekipman arkaları ve gizli alanlar.
Pişirme Bölümleri
Isı kaynaklarına yakın riskli bölgeler.
Depo ve Soğuk Hava Alanları
Kuru ve yaş gıda stok alanları.
Servis ve Oturma Alanları
Müşteri temas alanlarında kokusuz uygulama.
Çöp ve Atık Bölümleri
Yoğun üreme noktalarına özel müdahale.
Her alan için ayrı risk değerlendirmesi yapılır.
Mücadele Edilen Zararlılar
- Hamam böceği
- Karınca
- Depo zararlıları
- Sivrisinek ve karasinek
- Fare ve sıçan
Zararlı türüne göre jel uygulama, kemirgen istasyon sistemi, noktasal insektisit ve açık alan uygulamaları yapılır.
Uygulama Süreci
Risk Analizi ve Keşif
Kritik kontrol noktaları belirlenir.
Gıda Uyumlu Ürün Seçimi
Kokusuz ve kontrollü formülasyonlar tercih edilir.
Planlı ve Güvenli Uygulama
Üretim saatleri dışında veya uygun zaman diliminde işlem yapılır.
Periyodik Kontrol ve Raporlama
Düzenli takip sistemi ile kayıt altına alınır.
Neden Profesyonel Yemekhane İlaçlaması?
✔ Gıda güvenliği standartlarına uyum
✔ Denetimlere hazır işletme yapısı
✔ Sağlık risklerinin minimize edilmesi
✔ Sürekli kontrol ve takip
✔ İşletme itibarının korunması
Entegre Hijyen Yönetimi
Yemekhane ilaçlamasında en etkili sonuç; mutfak içi jel uygulama, kemirgen istasyon sistemi ve açık alan sinek kontrolünün birlikte planlanması ile sağlanır. Bu yaklaşım hem mevcut zararlıları kontrol altına alır hem de yeniden oluşumu önler.